MYR Hotels

Votre carrière chez MYR Hotels

Restaurants et bars à cocktails élégants au cœur de Valencia

Commencez votre carrière chez MYR Hotels ou continuez à vous développer professionnellement avec nous. Sélectionnez parmi les emplois disponibles le poste qui correspond le mieux à votre profil professionnel et soumettez votre candidature.

Vous êtes à un pas de faire partie de notre équipe, de notre famille.

Offres d'emploi

Gouvernante

Cadre supérieur responsable de la gestion et de la coordination du département des étages : gestion financière, normes de qualité, opérations quotidiennes de nettoyage, blanchisserie et espaces nobles. Dirige le recrutement du personnel et garantit un bon climat au sein du département.

Hostess

Première personne en contact avec les clients. Accueille et installe les convives, gère les réservations, prend en charge le vestiaire et aide à la mise en place de la salle avant le service.

Maître d’hôtel

Responsable de tout ce qui concerne la présentation et le service des aliments et des boissons dans toutes les zones de l’hôtel. Dirige l’équipe de restauration, établit les horaires, met en place des procédures et coordonne les événements ainsi que les opérations spéciales.

Gouvernant d’étage

Encadrement junior qui soutient la gouvernante dans la coordination du département des étages. Supervise les opérations quotidiennes de nettoyage, signale les incidents et aide aux tâches administratives telles que la planification des horaires et le contact avec les fournisseurs. Texte

Responsable de l'accueil

Cadre junior responsable de la gestion et de la coordination du département de réception. Dirige, met en œuvre et évalue la qualité des produits et services, assurant une exploitation harmonieuse et productive.

Superviseur de salle

Soutien continu au maître d’hôtel dans l’exploitation quotidienne du restaurant. Supervise de près le service, détecte les besoins du personnel et propose des améliorations dans son domaine de compétence.Texte

Superviseur de réception

Assiste et appuie le chef de réception dans toutes ses fonctions. Gestion financière partagée, évaluation de la qualité des services et maintien d’une harmonie de travail productive au sein de l’équipe.Texte

Coordinateur d’événements

Responsable de l’organisation intégrale des événements dans les espaces MYR Hotels : prospection de clients, planification de A à Z, coordination interdépartementale et contact direct avec Revenue et Marketing.

Relations publiques – Café Madrid

Responsable des événements et de l’animation au Café Madrid (Marqués House). Recherche des clients potentiels, garantit un minimum d’événements pertinents, connaît le marché valencien et gère un portefeuille de contacts actif.

Réceptionniste

Lien entre le client et l’hôtel. Il/elle gère le check-in/check-out, les paiements, les réservations téléphoniques et par e-mail, les appels internes et externes, ainsi que le suivi des réclamations jusqu’à leur résolution.

Réceptionniste de nuit

En plus des fonctions de réceptionniste, il/elle est responsable de toute incidence nocturne au sein de l’établissement, de la vérification des encaissements, de la clôture de la journée dans SIHOT et de la prise de décisions opérationnelles en l’absence de la hiérarchie.

Bagagiste

Première personne en contact physique avec le client. Gère les bagages lors des arrivées et des départs, agit comme ambassadeur de la marque et offre en permanence une expérience digne d’un établissement 5 étoiles.

Technicien de maintenance

Responsable de veiller à ce que les installations soient en parfait état. Résout les imprévus avec une attitude proactive, maintient une communication constante avec les services opérationnels et évalue la gravité des dommages.

Serveur

Salue, installe et sert les clients, prépare et range la salle, effectue les encaissements et gère les flux de caisse. Nécessite une flexibilité des horaires, y compris les week-ends, les jours fériés et les périodes de vacances.

Femme de chambre

Responsable du nettoyage méticuleux des chambres, des espaces communs, des zones réservées au personnel, des salles de bains et du gymnase, en suivant les protocoles et les normes d’hygiène définis par MYR Hotels.

Barman – Serveur de bar

Prise de commandes, préparation et service de boissons, contrôle de la caisse et des stocks, nettoyage de la zone du bar. Applique des techniques innovantes de mixologie et crée un show qui attire et fidélise les clients.

Sommelier

Guide le client dans le choix des vins et des accords. Gère la cave, passe les commandes, contrôle les stocks et maintient des relations avec des fournisseurs spécialisés, en combinant salle et administration.

Chef de cuisine de restaurant gastronomique

Maîtrise des techniques culinaires et de pâtisserie, gestion d’équipe et de budget, connaissance actualisée de la gastronomie de référence, plurilingue (espagnol et anglais indispensables) et titulaire du certificat de manipulation des aliments.

Second de cuisine de restaurant

Soutient le chef de cuisine dans l’opération quotidienne. Maîtrise la mise en place, gère l’équipe, accepte et propose des améliorations, et garantit les standards de qualité et les objectifs fixés.

Cuisinier de restaurant

Connaissance des techniques de cuisine et de pâtisserie, maîtrise de la mise en place, polyvalent dans différentes parties (poissons, viandes, entrées, desserts) et titulaire du certificat de manipulation des aliments.

Plongeur de restaurant

Utilisation de machines et de produits de nettoyage adaptés à chaque surface, gestion des priorités selon le volume de travail, polyvalence dans différentes zones et certificat de manipulation des aliments.

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