MYR Hotels

Tu carrera en MYR Hotels

Restaurantes y coctelerías con estilo en el corazón de Valencia

Comienza tu carrera en MYR Hotels o sigue desarrollándote como profesional con nosotros. Selecciona entre los empleos disponibles el puesto que mejor se ajusta a tu perfil profesional y aplica a la candidatura.

Estás a un paso de formar parte de nuestro equipo, de nuestra familia.

Empleos Disponibles

Directivo senior responsable de la gestión y coordinación del departamento de pisos: gestión financiera, estándares de calidad, operaciones diarias de limpieza, lavandería y zonas nobles. Lidera la selección de personal y garantiza el buen clima del departamento.

Primera persona en contacto con los clientes. Saluda y acomoda a los comensales, gestiona reservas, asiste con guardarropa y apoya el montaje de sala previo al servicio.

Responsable de todo lo relacionado con la presentación y servicio de alimentos y bebidas en cualquier área del hotel. Dirige al equipo de restauración, establece horarios, protocola procedimientos y coordina eventos y operativas especiales.

Liderazgo junior que apoya a la gobernanta en la coordinación del departamento de pisos. Revisa operaciones diarias de limpieza, reporta incidencias y apoya en tareas administrativas como programación de turnos y contacto con proveedores.

Directivo junior responsable de la gestión y coordinación del departamento de recepción. Dirige, implementa y evalúa la calidad de productos y servicios, asegurando una operativa armoniosa y productiva.

Apoyo continuo al maître en la operativa diaria del restaurante. Supervisa de forma cercana el servicio, detecta necesidades del personal y propone mejoras dentro de su área de competencia.

Asiste y apoya al jefe de recepción en todas sus funciones. Gestión financiera compartida, evaluación de calidad de servicios y mantenimiento de una armonía de trabajo productiva dentro del equipo.

Responsable de la organización integral de eventos en los espacios MYR Hotels: prospección de clientes, planificación de inicio a fin, coordinación interdepartamental y contacto directo con Revenue y Marketing.

Responsable de eventos y animación en Café Madrid (Marqués House). Busca clientes potenciales, garantiza un mínimo de eventos de relevancia, conoce el mercado valenciano y gestiona una cartera de contactos activa.

Nexo entre el cliente y el hotel. Gestiona check-in/check-out, pagos, reservas telefónicas y por email, llamadas internas y externas, y seguimiento de quejas hasta su resolución.

Además de las funciones de recepcionista, es responsable de cualquier incidencia nocturna en la propiedad, verificación de cargos, cierre del día en SIHOT y toma de decisiones operativas en ausencia de superiores.

Primera persona en contacto físico con el huésped. Gestiona equipajes en llegadas y salidas, actúa como embajador de la marca y ofrece una experiencia propia de un establecimiento 5 estrellas en todo momento.

Responsable de que las instalaciones estén en perfectas condiciones. Resuelve imprevistos con actitud proactiva, mantiene comunicación constante con departamentos operativos y evalúa la gravedad de desperfectos.

Saluda, acomoda y atiende a los comensales, prepara y recoge sala, realiza cobros y gestiona flujos de caja. Requiere flexibilidad de turnos, incluidos fines de semana, festivos y periodos vacacionales.

Responsable de la limpieza meticulosa de habitaciones, zonas comunes, áreas de empleados, baños y gimnasio, siguiendo los protocolos y estándares de higiene definidos por MYR Hotels.

Toma de pedidos, elaboración y servicio de bebidas, control de caja y existencias, limpieza del área de barra. Aplica técnicas innovadoras de coctelería y crea un show que atrae y fideliza clientes.

Guía al cliente en la selección de vinos y maridajes. Gestiona la vinoteca, realiza pedidos, controla existencias y mantiene relaciones con proveedores especializados, combinando sala y administración.

Dominio de técnicas culinarias y de pastelería, gestión de equipo y presupuesto, conocimiento actualizado de la gastronomía de referencia, plurilingüe (español e inglés imprescindibles) y certificado de manipulación de alimentos.

Apoya al jefe de cocina en la operativa diaria. Domina mise-en-place, gestiona equipo, acepta y propone mejoras, y garantiza los estándares de calidad y los objetivos marcados.

Conocimiento de técnicas de cocina y pastelería, dominio de mise-en-place, polivalente en diferentes partidas (pescados, carnes, entrantes, postres) y certificado de manipulación de alimentos.

Manejo de maquinaria y productos de limpieza adecuados para cada superficie, gestión de prioridades según volumen de trabajo, polivalencia en diferentes áreas y certificado de manipulación de alimentos.

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