Vom Markt auf den Tisch
Unser kulinarisches Angebot
Frühstück
Beginnen Sie den Morgen mit Aromen, die die Sinne wecken. Unser À-la-carte-Frühstück ist der perfekte Start in den Tag.
Karte
Authentische Aromen aus Land und Meer, sensibel neu interpretiert, um ohne künstliche Effekte die reinste Essenz der valencianischen Tradition zu vermitteln.
Wo Geschmack zur Kunst wird
Restaurant Rincón del Mercado
Direkt gegenüber dem historischen Zentralmarkt von Valencia gelegen, zelebriert Rincón del Mercado die Vielfalt der mediterranen Küche mit lokalen Produkten, die täglich frisch vom Markt ausgewählt werden – einer der größten Frischemärkte der Stadt.
Hier geht das Konzept über eine einfache Speisekarte hinaus: Es bietet Gerichte, die Tradition und Moderne verbinden, von Tapas und Vorspeisen bis hin zu Reisgerichten und valencianischen Spezialitäten, zubereitet mit Zutaten, die die kulinarische Identität der Region widerspiegeln.
Von früh am Morgen bis in den Abend geöffnet, bietet das Restaurant neben seiner Karte ein warmes und helles Ambiente – ideal für entspannte Frühstücke, lockere Mittagessen oder unvergessliche Abendessen im Herzen Valencias.
Tradition auf Ihrem Tisch
Restaurant Rincón del Mercado
Im Rincón del Mercado stammt die Inspiration aus der lebendigen Umgebung des Zentralmarktes, wo täglich frische, saisonale Produkte wie Obst, Gemüse und Fisch sorgfältig ausgewählt werden. Diese Zutaten stehen im Mittelpunkt unserer valencianischen Reisgerichte und einer mediterranen Küche, die die authentischen Aromen der Region hervorhebt.
Öffnungszeiten
- Täglich: 7:30 bis 00:00
Terrasse
- Täglich: 7:30 bis 00:00
Ein Ort mit authentischem Geschmack
Im Rincón del Mercado wird jeder Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis, bei dem die Frische der Zutaten auf die Herzlichkeit des Service trifft. Unser Team achtet auf jedes Detail, damit jeder Moment einzigartig wird und begleitet Sie auf eine Reise durch authentische Aromen. Entdecken Sie das Herz des guten Geschmacks direkt neben dem ikonischen Zentralmarkt und lassen Sie sich von der Essenz der mediterranen Küche verzaubern.
