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LA PERFUMERÍA

COCINA DE TRADICIÓN VALENCIANA CON ESTILO

RESTAURANTE CON ESTILO EN EL CENTRO DE VALENCIA

VALENCIA TIEMPO

COCINA DE TRADICIÓN VALENCIANA CON ESTILO

 

“La Perfumería” rinde homenaje al pasado histórico del edificio donde al comenzar su rehabilitación para adecuarlo a su uso como hotel y restaurante, se descubrieron unos restos pertenecientes a una perfumería romana del siglo III, reconvertido ahora en un emplazamiento gastronómico donde explorar el sabor y la pureza del producto autóctono descubriendo la esencia y la autenticidad de la materia prima.

Horario del restaurante

De martes a sábado:

    • 13:30h a 17:00h
    • 20:30h a 00 :00h

Domingo:

    • 13:30h a 17:00h

Horario de terraza

De lunes a domingo:

    • 12:00h a 00:00h

    Horario de cocina

    Restaurante:

      • De martes a sábado:
        • 13:30h a 15:30h
        • 20:30h a 22 :30h
      • Domingo:
        • 13:30h a 15:30h

    Terraza:

    • Domingo:
      • 20:30h a 22:30h
    • Lunes:
      • 13:30h a 15:30h
      • 20:30h a 22 :30h

    COCINA CON ESTILO

     

    La oferta gastronómica de La Perfumería está basada en recetas, elaboraciones y productos de la cocina valenciana tradicional que han sido revisados y actualizados con técnicas depuradas para satisfacer a los paladares más exquisitos. Una apuesta por el producto local de la Comunidad Valenciana para dar vida a una carta al más puro estilo bistró que invita a degustar carnes, pescados y arroces con platos que van evolucionando a lo largo del año para aprovechar los productos de temporada.

    COCINA CON ESTILO

     

    La oferta gastronómica de La Perfumería está basada en recetas, elaboraciones y productos de la cocina valenciana tradicional que han sido revisados y actualizados con técnicas depuradas para satisfacer a los paladares más exquisitos. Una apuesta por el producto local de la Comunidad Valenciana para dar vida a una carta al más puro estilo bistró que invita a degustar carnes, pescados y arroces con platos que van evolucionando a lo largo del año para aprovechar los productos de temporada.

    Logo Palacio Vallier

    TERRAZA PLAZA DE MANISES

     

    Horario de terraza:

    Lunes a Domingo de 12:00h a 00:00h

    Plaza de Manises 7 | 46003 Valencia
    reservas.laperfumeria@myrhotels.com
    (+34) 960 661 307

    TERRAZA PLAZA DE MANISES

    En la terraza del Hotel Palacio Vallier encontrarás una oferta casual con productos de la más alta calidad que descubrirás bajo una seleccionada carta de platos sencillos donde se apuesta al máximo por el sabor y la frescura. Un festival de sensaciones en el que poder disfrutar de una comida elegante, directa, sabrosa y elaborada para la ocasión.

    Esta terraza es un nuevo espacio puntual y efímero que, sin duda, se convierte en la mejor manera de terminar o comenzar la semana.

    La línea gastronómica de Palacio Vallier

    El restaurante, La Perfumería de Palacio Vallier, recoge su línea gastronómica inspirada en la cocina clásica y mediterránea.

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    PALACIO VALLIER

    ★★★★★

     

    Plaza de Manises 7 | 46003 Valencia
    palaciovallier@myrhotels.com
    (+34) 960 661 306

     

    Recepción 24H  caja fuerte     Ascensor        

    UN PALACIO ENTRE PALACIOS

     

    El Hotel de 5 estrellas Palacio Vallier es nuestro buque insignia, un palacete del siglo XIX situado en la zona más bella del casco antiguo de Valencia. Durante la rehabilitación se descubrieron los restos de una perfumería romana del siglo III: un hallazgo excepcional que dota de un aire único a este hotel de cinco estrellas que cuenta, en sus 31 habitaciones, con las mejores suites de la ciudad.

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