Un palacete del siglo XIX situado en la zona más bella del casco antiguo de Valencia.
Durante la rehabilitación se descubrieron los restos de una perfumería romana del siglo III: un hallazgo excepcional que dota de un aire único a este hotel.
MENÚ DESAYUNOS
Precio: 30€
Horario De lunes a viernes: 7:30 h. – 11:00 h.
Horario sábados y domingos: 8:00 h. – 11:00 h.
Ubicación: Restaurante La Perfumería (Planta 0)
IVA Incluido
Este desayuno se compone de varios pases.
Elige una opción de cada uno de ellos, para disfrutar de un desayuno muy completo.
1. PARA COMENZAR (a elegir)
| Boles con mucha energía |
|
|
2. PARA CONTINUAR (a elegir)
|
|
|
3. HUEVOS (a elegir)
|
HUEVOS AL GUSTO (7)
|
|
HUEVOS BENEDICTINOS (3, 5, 7, 14)
|
4. PARA TERMINAR (a elegir)
| Croissant con mantequilla (5,3) |
| Croissant de mantequilla con mermelada casera (5,3) |
| Croissant relleno de jamón y queso (5,3) |
| Croissant relleno de chocolate (5,3,2) |
| Tortitas caseras con chocolate y nata (5,3) |
| Tortitas caseras con fruta y sirope de arce (5,3) |
| Tarta del día (7,5,3) |
| Brownie casero de chocolate (7,3,2) |
Opciones sin gluten:
| Selección de bollería |
| Brownie casero de chocolate (7,3,2) |
| Croissant de mantequilla (7,3) |
5. BEBIDAS Y ESPECIALIDADES
|
|
|
|
|
Café de especialidad
|
| Tés e infusiones orgánicas Pregúntenos por nuestras especialidades |
| Gourmet Ostra Gillardeau N.2 y Champagne: ¡La combinación perfecta! |
| Cócteles Agua de Valencia by Café Madrid Bellini Bloody Mary Mimosa |
DESAYUNO INFANTIL
Precio: 15€ / por niño
|
Tortitas:
|
|
Croissant:
|
|
Tortilla francesa:
|
Alérgenos: 1-Pescado 2-Frutos secos 3-Lácteos 4-Moluscos 5-Cereales con glúten 6-Crustáceos 7-Huevo 8-Cacahuetes 9-Soja 10-Apio 11-Mostaza 12-Sésamo 13-Altramuz 14-Sulfito
CARTA ROOM SERVICE
El servicio de habitaciones conlleva un recargo del 15% ya incluido en el precio de carta.
Este servicio en horario de 14:00 a 15:30 h. puede que se demore hasta 45 min.
Pedido mínimo: 10€
Para hacer su pedido marque 53
Para que le retiren la bandeja marque 50
PARA ACOMPAÑAR
Disponible 24H
| Almendra marcona (2) | 4€ |
| Chips de patata con fresh cream (3) | 4,5€ |
| Ensalada Vallier | 19,5€ |
| Jamón 75% ibérico de bellota (5) | 29€ |
| Selección de quesos (2,3) | 20,5€ |
| Sandwich Ibérico Deluxe | 21,5€ |
| Sopa/crema del día (5) | 14,5€ |
| Pinsa napolitana a la margarita (2,3,5) | 16€ |
Disponible de 11 a 23H.
| Ostra Gillardeau N.2 al natural (4) | 7€ |
| Croqueta de jamón (premio top 5 Valencia), ud. (3,5) | 4€ |
| Gnoquis bolognesa | 18,5€ |
| Hamburguesa Vallier. Pan brioche con bacon ahumado, queso cheddar, tomate, lechuga y mayonesa japonesa. (3,5) | 24€ |
| Sadwich de pollo crujiente, servido en pan brioche con bacon, queso, cheddar y salsa tártara (3,5,14) | 22€ |
| Solomillo de ternera a la parrilla | 34,5€ |
| Pescado del día (1,3) | 32€ |
| Ensalada de frutas de temporada | 11€ |
| Porción de tarta de obrador (2,3,5,7) | 9€ |
Alérgenos: 1-Pescado 2-Frutos secos 3-Lácteos 4-Moluscos 5-Cereales con glúten 6-Crustáceos 7-Huevo 8-Cacahuetes 9-Soja 10-Apio 11-Mostaza 12-Sésamo 13-Altramuz 14-Sulfito
BEBIDAS
Disponemos de más de 150 referencias, nuestra selección:
Refrescos
| Red Bull Original |
4€ |
| Red Bull Sugarfree | 4€ |
| Red Bull Apricot Edition sabor albaricoque y fresa | 4€ |
| Aperol Spritz Apricot Con aperol o campari, Proseco y Red Bull Apricot |
10€ |
Champagne
| Abelé 1757 A.O.C. Champagne / Montagne de Reims y Cotê des Bar / Bodega Henri Abelle |
Botella: 75€ Copa: 16€ |
|
Sanger Voyage 360 Brut
|
Botella: 75€ Copa: 16€ |
| Taittinger Brut Réserve Champagne AOC / Montagne de Reims / Maison Taittinger |
Botella: 86,5€ |
| Taittinger Prestige Rosé Brut Champagne AOC / Montagne de Reims / Maison Taittinger |
Botella: 98€ |
| Veuve Clicquot Brut Yellow Label Champagne AOC / Montagne de Reims / Maison Veuve Clicquot Ponsardin |
Botella: 110€ |
| Dom Pérignon Vintage Champagne AOC / Vallée de la Marne / Maison Moët & Chandon |
Botella: 408€ |
Cava
| Llopart Panoramic Imperial Brut Corpinnat / Subirats, Alt Penedès, Cataluña / Bodega Llopart |
Botella: 52€ |
| Finca Calvestra Brut Nature 60 meses Sin D.O. / Requena, Valencia / Bodega Mustiguillo |
Botella: 52€ Copa: 11,5€ |
Vino Blanco
|
Finca Calvestra Vino de España | Utiel, Valencia |
Botella: 43,5 € |
|
Cosme Palacio Reserva D.O.Ca Rioja | Laguardia, Rioja Alavesa |
Botella: 43,5 € Copa: 9 € |
|
Noelia Bebelia Albariño D.O Rías Baixas | A Montesiña, Pontevedra |
Botella: 40 € Copa: 8 € |
|
Gargallo Godello D.O. Monterrei | Verin. Ourense |
Botella: 30 € Copa: 7 € |
|
Los Pilares, 3 Hermanos D.O. Rueda | Variedad Verdejo |
Botella: 42,5 € Copa: 9 € |
|
Vivolo Disaso D.O.C. Veneto | Variedad Pinot Grigio |
Botella: 34,5 € Copa: 7 € |
Vino Tinto
| Finca Terrerazo D.O. Vino de Pago El Terrerazo / Utiel, Valencia / Bodega: Mustiguillo |
Botella: 69€ |
| Cims de Porrera Vi de Vila D.O.Q. Priorat / Porrera, Tarragona / Bodega Cims de Porrera |
Botella: 44€ Copa: 9€ |
| Avan Viñedos Viejos D.O. Ribera del Duero / Fuentelcésped, Burgos / Bodega: Juan Manuel Burgos |
Botella: 41,5€ Copa: 9€ |
| Artuke Finca de los Locos D.O.Ca Rioja / Baños de Ebro, Álava / Bodegas y Viñedos Artuke |
Botella: 48,5€ |
Vino Rosado
| Chivite Las Fincas V.T. 3 Riveras / Villatuerta. Navarra / Bodega Chivite |
Botella: 35,5€ Copa: 7€ |
IVA Incluido
HOTEL PALACIO VALLIER 5*
★★★★★
Pl. de Manises, 7, 46003, Valencia
palaciovallier@myrhotels.com
(+34) 960 661 306
