Un palacete del siglo XIX situado en la zona más bella del casco antiguo de Valencia.
Durante la rehabilitación se descubrieron los restos de una perfumería romana del siglo III: un hallazgo excepcional que dota de un aire único a este hotel.
Un sofisticado bar-museo que refleja perfectamente el concepto exclusivo del Hotel MYR Palacio Vallier.
Visitar el Lladró Lounge Bar es algo más que tomar un cóctel, es disfrutar de una experiencia innovadora con raíces clásicas.
Horario:
De domingo a jueves: 17.00 h. – 00.00 h.
Viernes y sabado: 17.00 h. – 01.00 h.
AGUA DE VALENCIA by CAFÉ MADRID- LA RECETA ORIGINAL
| Agua de Valencia Desde 1940, Café Madrid dio cobijo a la Valencia bohemia, al tiempo que daba a conocer un nuevo cóctel que se convirtió en “El manantial que pronto inundó el mundo con el Agua de Valencia, plena de luz de las playas de Sorolla”. Con aquella deliciosa combinación se convirtió en un punto de encuentro en el corazón de Valencia, próximo al Palacio del Marqués de Dos Aguas. |
Jarra: 30€ Copa: 10€ |
CÓCTEL DE FALLAS
|
Gran Mascletà Hemos capturado la esencia de la Plaza del Ayuntamiento en una copa. Con la base botánica de nuestra ginebra Heredero, el dulzor magnético del melón y el aroma a azahar que inunda Valencia en primavera. |
14€ |
CÓCTELES, CERVEZAS Y DESTILADOS
NUESTRA BODEGA
CARTA AZOTEA
Disfruta de nuestras maravillosas vistas al casco antiguo de la ciudad.
Saborea con los cinco sentidos una coctelería que impresiona y sorprende.
Para hacer su pedido, marque el 50 en el teléfono que encontrará al lado del ascensor.
Horario:
Todos los días de 11:00 h. a 00:00 h.
Ubicación: Última planta del hotel
IVA Incluido
PARA ACOMPAÑAR
Aperitivos
| Almendra marcona (2) |
4 € |
| Chips de patata con fresh cream (3) |
4,5 € |
| Ostra Gillardeau Nº2 al natural (4) |
7 € |
| Croqueta de jamón – ud. (3,5) “Premio top 5 Valencia” |
4 € |
| Jamón 75% ibérico de bellota (5) |
29 € |
| Selección de quesos (2,3) |
20,5 € |
Entrantes
| Gnoquis bolognesa (3,5) | 18,5 € |
| Ensalada Vallier | 19,5 € |
Principales
| Sopa del día (5) | 14,5 € |
| Pinsa napolitana a la margarita (2,3,5) | 16 € |
| Solomillo de ternera a la parrilla | 34,5 € |
| Pescado del día (1,3) | 32 € |
| Sándwich Ibérico deluxe (2,3,5,14) | 21,5 € |
| Sándwich de pollo crujiente (3,5,14) (pan brioche con bacon, queso, cheddar y salsa tártara) |
22 € |
| Hamburguesa Vallier (3,5) (bacon ahumado, queso cheddar, tomate, lechuga y mayonesa japonesa) |
24 € |
| Guarniciones: Patatas fritas o Verduras asadas | 7 € |
Postres
| Porción de tarta del obrador (2,3,5,7) | 9 € |
| Ensalada de frutas de temporada | 11 € |
Alérgenos: (1) Pescado · (2) Frutos secos · (3) Lácteos (4) · Moluscos · (5) Cereales con glúten · (6) Crustáceos · (7) Huevo · (8) Cacahuetes · (9) Soja · (10) Apio · (11) Mostaza · (12) Sésamo · (13) Altramuz · (14) Sulfito
BEBIDAS
Aperitivos y cervezas
| Turia (33cl) |
6€ |
| Águila sin filtrar (33cl) | 6€ |
| Heineken 0,0 |
5€ |
| Amstel Oro 0,0 |
5€ |
| Radler Amstel Cerveza con zumo de frutas. |
5€ |
Aguas y refrescos
| Numen Premium water (0,5 cl) Manantial Numen en Toledo. Agua mineral natural de mineralización débil. |
3,5€ |
| Numen Premium water (1 l) Manantial Numen en Toledo. Agua mineral natural de mineralización débil. |
4,5€ |
| Numen Premium water. Agua con gas (0,5 cl) Manantial Numen en Toledo. Agua mineral natural con gas carbónico añadido. |
3,5€ |
| Refrescos Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta naranja y limón; Aquarius de limón y naranja; Tónica, Bitter Kas… |
3,5€ |
| Red Bull Original |
4€ |
| Red Bull Sugarfree | 4€ |
| Red Bull Apricot Edition sabor albaricoque y fresa | 4€ |
Cafés e infusiones
| Café de Especialidad Don Gallo · Sólo, cortado, bombón, americano, con leche… | 4,5€ |
| Flat White · Sin lactosa, con leche de soja… | 6€ |
| Doble Espresso | 6€ |
| Café Irlandés | 9€ |
| Capuccino | 4,7€ |
| Carajillo | 4,8€ |
| Cremaet Palacio Vallier · Café típico valenciano | 6€ |
| Colacao | 4,2€ |
| Infusiones Semper · Tisanas, Rooibos, té verde, té negro, té rojo, chai… | 4,5€ |
SELECCIÓN DE VINOS Y ESPUMOSOS
Vino blanco
| Finca Calvestra Vino de España | Utiel, Valencia |
43,5 € |
| Cosme Palacio Reserva D.O.Ca Rioja | Laguardia, Rioja Alavesa |
43,5 € copa 9 € |
| Noelia Bebelia Albariño D.O Rías Baixas | A Montesiña, Pontevedra |
40 € copa 8 € |
| Gargallo Godello D.O. Monterrei | Verin. Ourense |
30 € copa 7 € |
| Los Pilares, 3 Hermanos D.O. Rueda | Variedad Verdejo |
42,5 € copa 9 € |
| Vivolo Disaso D.O.C. Veneto | Variedad Pinot Grigio |
34,5 € copa 7 € |
Vino tinto
| Finca Terrerazo D.O. Vino de Pago El Terrerazo | Utiel, Valencia |
69 € |
| Cims de Porrera Vi de Vila D.O.Q. Priorat | Porrera, Tarragona |
44 € copa 9 € |
| Avan Viñedos Viejos D.O. Ribera del Duero | Fuentelcésped, Burgos |
41,5 € copa 9 € |
| Artuke Finca de los Locos D.O. Ca Rioja / Baños de Ebro, Álava |
48,5 € |
Vino rosado
|
Bobal Rosé |
35,5 € copa 7 € |
|
Chivite Las Fincas |
35,5 € copa 7 € |
Espumosos
| Cava Llopart Panoramic Imperial Corpinnat / Subirats, Alt Penedès, Cataluña / Bodega Llopart |
52 € |
| Cava Finca Calvestra Brut Nature Sin D.O. / Requena, Valencia / Bodega Mustiguillo |
52 € copa 11,5 € |
| Sanger Voyage 360 Brut Champagne AOC / Montagne de Reims |
75 € copa 16 € |
| Taittinger Brut Réserve Champagne AOC / Montagne de Reims / Maison Taittinger |
86,5 € |
|
Taittinger Prestige Rosé Brut |
98 € |
|
Veuve Clicquot Brut Yellow Label |
110 € |
|
Dom Pérignon Vintage |
408 € |
NUESTRA BODEGA
CÓCTELES
| Paloma 818 – Refrescante y cítrico Tequila 818 Blanco, lima fresca y soda de pomelo Thomas Henry. Un cóctel vibrante y burbujeante. |
14€ |
| Mojito – El clásico cubano reinventado Ron Bacardí Carta Blanca, zumo natural de lima, azúcar, Angostura, hierbabuena fresca y Perrier. |
15€ |
| Hugo Spritz – Ligero y floral Cava, licor St-Germain de flor de saúco, menta fresca y soda. Delicadamente refrescante. |
13€ |
| Dark & Stormy – Intenso y especiado Ron Tamboo, ginger beer Thomas Henry y lima fresca. Un clásico con carácter. |
13€ |
| Aperol Spritz – El eterno favorito italiano Aperol, cava Agarena y Perrier. Equilibrio perfecto entre cítrico y burbujeante. |
13€ |
| Americano – Elegancia italiana Campari y Martini Rubino. Un cóctel vibrante con profundidad aromática. |
12€ |
| Moscow Mule – Refrescante y especiado Vodka Absolut, zumo de jengibre, ginger beer Thomas Henry y zumo de lima. |
14€ |
| Agua de Valencia – Alma cítrica Valenciana Un cóctel cítrico y festivo que captura el alma vibrante de la ciudad. |
12€ |
| Sprit Olé (Mocktail) – Celebración chispeante Una mezcla vibrante y refrescante que celebra la alegría sin comprometer el sabor. |
13€ |
| Spritz Con Aperol o Campari, Cava y soda. |
13€ |
| Miss G&T (Mocktail) – Herbal y sofisticado Inspirado en el clásico Gin & Tonic, con notas herbales y efervescencia cristalina. |
13€ |
| Aperol Spritz Apricot Con aperol o campari, Proseco y Red Bull Apricot |
10€ |
